Spar heeft alleen nog maar Hollands rundvlees

Vanaf eind juni treffen klanten van Spar Hemel alleen nog maar kwaliteitsrundvlees uit Nederland aan in het vleesschap. De buurtsupermarkt maakt hiermee een bewuste keuze voor kwaliteit, milieu, diervriendelijkheid en smaak. Voorheen werd voornamelijk rundvlees van Ierse herkomst aangeboden. “Op het moment dat een consument in de supermarkt kiest voor vlees, dan moet die klant wel het lekkerste en beste stukje vlees krijgen”, legt ondernemer Stefan Hemel van de Spar uit. “Dit vlees heeft minder kilometers afgelegd en een beter leven gehad. Daardoor blijft het ook heerlijk mals’.

Minder kilometers
Het rundvlees waar Spar Hemel voor heeft gekozen is perfect van smaak, mede door de manier waarop de dieren leven. De runderen lopen geruime tijd buiten, krijgen een gezonde voeding en liggen op ‘bedden’ van stro. Het vlees is uitsluitend afkomstig uit Nederland. De vermindering van kilometers die zijn afgelegd vanaf de wei tot aan het bord zijn naast smaak, ook vanuit het oogpunt van milieu, een belangrijke reden voor de overstap geweest.

Ambachtelijke vakslagers
“Het rundvlees van Spar wordt gesneden door vakslagers met een passie voor goed vlees.” Vertelt 
Hemel. “Wij hopen dat onze klanten snel dit vlees gaan proeven en kunnen genieten van een heerlijk tartaartje, biefstukje of runderworst gemaakt van Hollands kwaliteitsvlees!”, aldus de enthousiaste ondernemer.