Opening ‘grootste wok restaurant van Nederland’ begin januari 2015

De opening van het grote wok restaurant tussen Delden en Bentelo zal later gehouden worden dan aanvankelijk gepland. Bij de start van de verbouwing sprak ondernemer Li Jing Hu de hoop uit om begin december al de deuren te kunnen openen, maar dit blijkt niet haalbaar. De Deldense architect Jos Snippert geeft aan dat de werkzaamheden goed verlopen, maar dat een opening over twee weken niet gehaald gaat worden. “Het is een gigantisch project en daarom was het vooraf erg lastig om in te schatten hoe lang alles zou gaan duren. Er moeten aan het pand zelf veel aanpassingen gedaan worden en ook op technisch gebied moet er veel werk verzet worden. Wij willen ook dat alles helemaal klaar is voordat de eerste gasten kunnen aanschuiven. De verwachting is dat begin januari 2015 alles gereed is.”

Met 450 zitplaatsen, grote wok-eilanden en een kidsplaza met Aziatisch dorp en bioscoop, moet het nieuwe wok restaurant van ondernemer Li Jing Hu de grootste van Nederland worden. De vestiging die waarschijnlijk de naam ‘Eastern Plaza’ zal gaan dragen, verrijst aan de Bentelosestraat tussen Delden en Bentelo.

(bron: www.nieuwsuitdelden.nl)