`Fruit voor het oprapen’
Op 2 en 16 september a.s. vinden in de Reggetuin in Goor 2 activiteiten plaats. Een inspirerende lezing en een conserveringsworkshop met als thema: ‘Fruit voor het oprapen en fruit conserveren, lokaal voedsel van dichtbij’. Tijdens deze bijeenkomsten neemt Derk Huizinga je mee in hoe overvloedig, veelzijdig en waardevol fruit uit de directe omgeving is. De avonden beginnen om 19:00 uur. En aan het einde is er tijd voor ontmoeting en het uitwisselen van ideeën. Deze activiteiten zijn `los’ van elkaar te bezoeken.
Oog voor het landschap `fruit voor het oprapen’
In onze directe leefomgeving groeit meer dan je vaak denkt. Appels, peren, pruimen, bessen, bramen en notenbomen kleuren de Hof van Twente. De lezing ‘Fruit voor het oprapen’ opent de ogen voor de rijkdom die letterlijk voor het oprapen ligt. Veel fruit in tuinen, parken, op boomgaarden of zelfs langs de weg, blijft onbenut en gaat verloren. Door kennis te delen over herkenning, oogsttijd en het veilig verzamelen van fruit, wordt verspilling tegengegaan en wordt de verbinding met de natuur versterkt.
Conserveren is langer genieten van lokale oogst
Veel fruit is slechts een korte tijd van het jaar te plukken. Om de smaak van de zomer langer vast te houden, komt tijdens de lezingen ook het conserveren van fruit aan bod. Derk Huizinga neemt je mee in technieken als inmaken, wecken, drogen, fermenteren, jam maken en zelfs het invriezen van bepaalde soorten fruit.
Voor wie is dit bedoeld?
Deze lezingen zijn interessant voor iedereen die meer wil weten over lokaal voedsel, duurzaam leven, zelfvoorzienend zijn of gewoon graag geniet van lekker fruit. Zowel ervaren plukkers als nieuwsgierige beginners zijn welkom. Ook gezinnen, buurtinitiatieven en docenten kunnen inspiratie opdoen om zelf aan de slag te gaan met fruit oogsten en conserveren.
Informatie over kosten en aanmelding
De toegang voor de lezing op 2 september is gratis, maar vanwege het beperkte aantal plaatsen wordt aanmelden aanbevolen. Dat kan via https://groeneloperhofvantwente.nl/informatieavond-lokale-fruitoogst-op-2-september.
De kosten voor de conserveringsworkshop op 16 september bedragen €12,50 per persoon. Aanmelden en betalen voor de workshop op 16 september doe je via https://groeneloperhofvantwente.nl/workshop-fruit-conserveren-op-16-september/
De organisatie roept iedereen op om, indien mogelijk, lopend of met de fiets te komen. De Reggetuin bevindt zich aan de Kerkstraat 123D in Goor achter het Avia tankstation.
Deze activiteit maakt deel uit van de activiteiten in het kader van Hof nog Groener 2025. Laat je inspireren door de veelzijdigheid van lokaal fruit en ontdek hoe kleine acties een groot verschil kunnen maken voor mens en milieu. Zet dinsdag 2 september in de agenda en meld je aan!
