Keurslagerij Brummelhuis in de prijzen!

Ignaat Brummelhuis: “Afgelopen zaterdag zijn we bij de prijsuitreiking geweest bij de nationale kampioenschapen rookworst maken bij Arhem rookworststad. We zijn flink in de prijzen gevallen met 3 keer goud voor onze rookworsten. Namelijk de rookworst Grof, rookworst Fijn en de Smokey truffel worst. Super trots op dit team!”

Keurslagerij Brummehuis wint GOUD bij de vakwedstrijd Arnhem Rookworststad

ARNHEM – Op zaterdag 9 november 2024 is Keurslagerij in de prijzen gevallen bij Arnhem Rookworstad 2024. De professionele vakjury heeft de rookworst Grof, rookworst Fijn en rookworst Special ( Smokey Truffel worst ) bekroond met GOUD.
Dit jaar was de 50e van Arnhem Rookworststad, met een groot aantal inzendingen lag het niveau dit jaar hoog. Alleen de rookworsten van uiterste kwaliteit worden bekroond.
De rookworst werd beoordeeld door een erkende vakjury, die de worsten keuren op verschillende criteria zoals smaak, geur, kleur, structuur en presentatie. Dit betekent dat Keurslagerij Brummelhuis goed heeft gepresteerd en dus de rookworsten grof, fijn en de truffel rookworst bekroond zijn met GOUD.
Niet alleen de traditionele rookworst van varkensvlees staat centraal, ook bijzondere variaties zoals rookworsten van rund, kalkoen, kip en wild krijgen aandacht. Deze diversiteit aan producten onderstreept het vakmanschap en de kwaliteit die ambachtelijke slagers blijven bieden.
In Nederland leeft de passie voor rookworst sterk onder slagers en worstmakers die trouw blijven aan de traditionele productiemethoden. Deze 50e editie van Arnhem Rookworststad viert het succes van hun inzet, waarmee de Nederlandse rookworst een geliefd en ambachtelijk product blijft.