Lezers- en Jumbo menu Bistro de Kolenbrander ook in April & Mei te verkrijgen
De volledige maand maart zou in het teken staan van het Tubantia Lezersmenu, gepaard met wederom een nieuw en fris Jumbo Diner. Helaas is sinds zondagavond 15 maart de horeca tot minimaal 6 april gesloten. Dit tegen de strijd tegen het COVID-19 (Corona) virus. Om de actie voort te zetten, kondigen wij aan dat zowel de Jumbo-spaarkaart als de Lezersmenuvoucher nog in april en mei in te wisselen zijn tegen de bijbehorende menu's bij Bistro de Kolenbrander. Let op: enkel de spaarkaart en voucher uit de maand maart zijn geldig bij ons; niet de spaarkaarten of lezersmenuvouchers uit april of mei. Hieronder vind u het Jumbo-diner en lezersmenu van de maand maart:
JUMBO-DINER
Maak uw keuze uit vlees / vis of vegetarisch.
Voorgerecht:
Pasteitje met kippenragout.
Tussengerecht:
Tomatensoep ‘de Klomp 22’.
Hoofdgerecht:
Vlees: Kalfssukade met eigen jus.
Vis: Visstoofpotje met witte wijn en dille.
Vegetarisch: Cannelloni gevuld met ricotta, spinazie en een tomatensaus.
Nagerecht:
Vanille panna cotta met passievruchtencoulis en een bol yoghurt ijs.
LEZERSMENU
Voorgerecht:
Rundercarpaccio met gemarineerde paddenstoeltjes, Parmezaansekaas, broad beans en een truffelcrème.
Tussengerecht:
Tomatensoep ‘de Klomp 22’.
Hoofdgerecht:
Hoender gevuld met een farce van kip, kervel en pistache, op een aardappelgillet net een rode wijnjus en krokant kippenvel. (Geserveerd met friet, rauwkost en warme groente.)
Nagerecht:
Hangop met amarena kersen een vleugje limoen, rood fruit en een bol cassis sorbetijs.
Reserveren kan alleen telefonisch via het nummer: 0547-333972
We wensen iedereen succes in deze moeilijke tijd en hopen snel onze deuren weer te mogen openen!
Al het beste gewenst,
Team Bistro de Kolenbrander