Allemaal: Koop lokaal! Vooral nu! (4)

De verkeersader in Hengevelde ligt eruit. Dat maakt dat de vele passanten van het woon-werkverkeer nu andere routes moeten bedenken om van huis naar werk te reizen. Dat is een behoorlijke strop voor menig Hengeveldse ondernemer. Laten we dan in ieder geval als Hengeveldenaar de komende periode de desbetreffende winkeliers een hart onder de riem steken dus:

Allemaal: Koop lokaal!

De ambachtelijke warme bakker dreigt het loodje te leggen. Althans als er niet snel iets gebeurt tegen de hoge energieprijzen en nu gaat de Goorsestraat ook nog eens dicht in Hengevelde. Het voortbestaan van menig warme bakker, zoals nagenoeg iedereen er wel een kent ergens op de hoek of in een straat, dreigt om te vallen, zegt Bandi Vaczi, zelf werkzaam bij bakkerij Nollen.

Goorsestraat
“Koop lokaal”, Dat gaat over gebrek aan bewustzijn bij de bevolking dat als ze nu niet kiezen om de lokale vers producent te steunen, ze op een gegeven moment geen keuze meer hebben en alleen nog maar hogere prijzen. Het scheelt, als de laatste fase (rotonde) aan de beurt komt dan komt er een noodweggetje achter ‘t Kooltje langs.”

Behalve de energieprijzen zijn volgens Vaczi ook de prijzen voor grondstoffen enorm gestegen. Om de zaak opnieuw onder de aandacht te brengen, van politiek en samenleving, is er vorige op YouTube een video verspreid onder de titel BroodinNood. Daarin vragen de bakkers op indringende wijze aandacht voor hun situatie. Vaczi wil de video breed onder de aandacht brengen van inwoners en politici.

Stoppen
Bandi Vaczi: “Ik heb persoonlijk het gevoel dat nog heel veel mensen niet de noodzaak en consequenties zien als ambachtelijke bakkerijen noodgedwongen moeten stoppen. Dan kunnen mensen alleen nog maar fabrieksbrood- en -banket kopen. En dan doemt de vraag op of er wel voldoende capaciteit is om te voorzien in alle vraag.

Bandi vreest ook het persoonlijk leed van ‘de hardwerkende ambachtslieden’. „In coronatijd was de veelgehoorde uitspraak ‘we doen het samen’ maar wij als bakkers hebben nu het idee dat we er alleen voorstaan. Daarom moeten we de mensen laten weten wat de consequenties zijn als de bakker op de hoek er straks mogelijk niet meer is.”

Fabrieksbrood
Vaczi tekent het scenario dat opdoemt. „Als de warme bakkers verdwijnen en de consument is aangewezen op de supermarkt, dan is er alleen fabrieksbrood te krijgen. Dat leidt tot schaarste, want die fabrieken hebben niet de capaciteit om in die behoefte te voorzien. De prijzen zullen stijgen, waardoor veel mensen brood en banket niet eens meer kunnen – laat staan willen – betalen.”