Vandaag gaan de deuren open voor het publiek. De hagelnieuwe bakkerij van Nollen in het centrum van Borculo. Na een complete verbouwing en renovatie van voormalige bank, uitgevoerd door Borculose aannemers, aan de Veemarkt in Borculo is het aanstaande donderdag eindelijk zover. Kenmerk is de open bakkerij, dat wil zeggen dat klanten in de winkel de bakker live aan het werk zien. Om 8 uur gaan voor het eerst de deuren open van de zesde bakkerswinkel. Op deze locatie waar Nollen natuurlijk dagelijks verse ambachtelijke broden aanbiedt, wordt tevens elke dag vers banket gemaakt. Aan de Veemarkt 9B in Borculo de zesde winkel van het familiebedrijf. “We zijn erg trots dat we ons ambachtelijk brood en banket nu ook in Borculo kunnen aanbieden”, aldus de bakker. Met feestelijke openingsaanbiedingen trakteren we de klanten en laten we iedereen  kennis maken met onze versgebakken ambachtelijke producten”, zo zegt Nollen. Het brood wordt gebakken in Hengevelde en iedere ochtend vers aangeleverd, het banket wordt in de winkel bereid. Nu wordt dit brood nog gebakken aan de Goorsestraat. Binnenkort aan de grote bakkerij op 't Wegdam. Vincent Nollen is de derde generatie uit het familiebedrijf dat in 1921 begon.